Clafoutis aux mirabelles
6
10 min
30 min
0.71 / personnes
Ingrédients
100
Gr
Farine de blé
500
Gr
Mirabelles
20
Gr
Sachets de sucre vanillé
180
Gr
Sucre semoule
4
Oeufs
40
Cl
Lait demi-écrémé
10
Gr
Beurre doux
5
Gr
Sucre glace
Détail de la recette
Beurrez six petits ramequins à four.
Préchauffez le four th 6/7 (200°).
Versez la farine dans un saladier.
Cassez-y les oeufs entiers, ajoutez le sucre et le sucre vanillé et fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu'à obtention d'une pâte lisse
Lavez et séchez les mirabelles.
Répartissez-les dans les ramequins.
Versez la pâte par dessus et enfournez.
Faites cuire 30 minutes.
Sortez les clafoutis du four et laissez refroidir, saupoudrez de sure glace et servez directement dans les ramequins.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 407.13 kJ / 335.06 kCal | ||
| Matières grasses | 6.12 g | dont saturés | 2.49 g |
| Glucides | 58.83 g | dont sucres | 4.43 g |
| Fibres | 2.97 g | ||
| Protéines | 8.86 g | ||
| Sodium | 71.70 mg | ||
Source : http://www.plurielles.fr/recettes-cuisine/chercher-recette/livresansensavoi/clafoutis-aux-mirabelles-3317775-402.html
