Soupe de fraises onctueuse et rafraîchissante
4
5 min
0 min
0.85 / personnes
Ingrédients
250
Gr
Fraises
4
Fromage blanc
0.5
Jus de citron
60
Gr
Sucre glace
8
Feuilles de menthe
Détail de la recette
Laver et équeutter les fraises.
Laver, sécher les feuilles de menthe et les ciseler.
Presser le jus du 1/2 citron.
Mixer les fromages blancs avec les fraises, le jus de citron et le sucre glace.
Ajouter les feuilles de menthe et mixer à nouveau.
Mettre au frais 1 heure avant de servir dans des coupelles individuelles.
Pour un dessert totalement allégé, remplacer le sucre glace par du canderel.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 519.35 kJ / 124.02 kCal | ||
| Matières grasses | 2.22 g | dont saturés | 0.04 g |
| Glucides | 20.63 g | dont sucres | 17.33 g |
| Fibres | 1.69 g | ||
| Protéines | 4.73 g | ||
| Sodium | 4.07 mg | ||
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/dessert/la-soupe-de-fraises-onctueuse-et-rafraichissante-fid-9451
