Blinis au saumon fumé et mascarpone
4
10 min
15 min
3.06 / personnes
Ingrédients
1
Yaourt nature
30
Gr
Farine de blé
1
Oeuf
0.5
Sachet de Levure chimique
1
Pincée
Sucres
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
250
Gr
Mascarpone
2
Cl
Vodka
15
Gr
Graines de pavot
4
Tranches de saumon fumé
1
Citron jaune
Détail de la recette
Mélangez le yaourt, l'oeuf, la farine, la levure chimique, le sel, le poivre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte pas trop liquide.
Faites cuire des blinis dans une poêle huilée et réservez-les au chaud.
Mélangez le mascarpone, la vodka et le pavot jusqu'à l'obtention d'une crème.
Garnissez les blinis de crème au mascarpone et de saumon fumé,
Décorez de tranches de citron et servez.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 675.69 kJ / 400.14 kCal | ||
| Matières grasses | 29.83 g | dont saturés | 1.49 g |
| Glucides | 10.89 g | dont sucres | 1.13 g |
| Fibres | 1.08 g | ||
| Protéines | 17.95 g | ||
| Sodium | 891.68 mg | ||
Source : http://recette-de-cuisine.aufeminin.com/w/recette/r11198/blinis-au-saumon-fume-et-mascarpone.html
