Cookies au chocolat - Companion
5
15 min
20 min
1.81 / personnes
Ingrédients
350
Gr
Farine 00
180
Gr
Cassonades
250
Gr
Beurres demi-sel
1
Sachet de Levure chimique
2
Oeufs
200
Gr
Pépites de chocolat
Détail de la recette
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
Dans le bol du robot muni de la lame pour Pétrir/Concasser, mettez tous les ingrédients et lancez Vitesse 8 pendant 2min.
Pendant ce temps, couvrez la plaque du four de papier cuisson.
A l'aide d'une cuillère, disposez des petits tas de pâte sur la plaque en les espaçant régulièrement.
Enfournez pour 20min.
Les cookies doivent être dorés et souples en fin de cuisson, ils durciront en refroidissant.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 4 107.90 kJ / 987.95 kCal | ||
| Matières grasses | 54.36 g | dont saturés | 28.09 g |
| Glucides | 111.83 g | dont sucres | 35.29 g |
| Fibres | 2.80 g | ||
| Protéines | 12.63 g | ||
| Sodium | 595.03 mg | ||
Source : http://www.companionetmoi.com/recettes/desserts/cookies-au-chocolat.html
