Pommes de terre au fromage  

4
35 min
60 min
1.97 / personnes

1 Nettoyez et essuyez les pommes de terre
Faites-les cuire au four dans leur peau 20 min, th.7 (210 °C)
Découpez dans chacune un chapeau et réservez-les
Creusez les pommes de terre à la petite cuillère
Déposez 1 cuil de crème fraîche à l’intérieur, poivrez.
2 Pelez l’oignon
Coupez les lardons, la tomme de chèvre et l’oignon en petits cubes et mélangez-les.
3 Remplissez les pommes de terre du mélange en tassant bien
Déposez-les sur la plaque du four avec leur chapeau à côté
Enfournez 20 min, puis faites gratiner sous le gril 5 min environ.
4 Fixez les chapeaux sur les pommes de terre à l’aide d’une petite pique en bois
Servez bien chaud.