Macaronis au cheddar - Jambon  

6
15 min
30 min
1.46 / personnes

Étape 1 : Préchauffer le four à 220°C.
Faire cuire les macaronis dans une casserole d'eau salée à ébullition.
Remuer avec une fourchette. 
Laisser bouillir pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les macaronis soient al dente.

Étape 2 : Faire fondre le beurre à feu moyen.
Quand le beurre mousse, ajouter la farine.
Bien mélanger.
Laisser cuire pendant quelques minutes (le mélange deviendra épais).

Étape 3 : Ajouter doucement le lait à la préparation tout en remuant.
Laisser le tout mijoter pendant 5 minutes. 
Y ajouter le fromage râpé et la moutarde.
Remuer de nouveau jusqu'à ce que tout soit fondu et que la structure soit devenue lisse.

Étape 4 : Éteindre le feu. Égoutter les macaronis.
Mélanger les pâtes, la sauce et le jambon coupé.
Verser les macaronis au fromage dans un plat résistant au four.

Étape 5 : Saupoudrer de chapelure et d'un peu de fromage râpé. 
Enfourner environ 15 minutes.
Déguster.