Glace à la vanille maison (sans sorbetière)
6
10 min
0 min
0.22 / personnes
Ingrédients
25
Cl
Crème entière liquide
6
CaS
Sucre en poudre
2
Oeufs
1
Gousse de vanille
Détail de la recette
Etape 1: Battre les jaunes d'oeufs, 5 cuillères à soupe de sucre et les graines d'une gousse de vanille.
Etape 2: Monter la crème liquide en chantilly puis l'incorporer à la préparation.
Etape 3: Battre les 2 blancs d'oeufs en neige, avec 1 cuillère à soupe de sucre.
Etape 4: Bien mélanger à la préparation précédente puis verser le tout dans un récipient.
Etape 5: Réserver au congélateur toute une nuit.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 908.97 kJ / 217.30 kCal | ||
| Matières grasses | 14.22 g | dont saturés | 0.46 g |
| Glucides | 19.17 g | dont sucres | 0.11 g |
| Fibres | 0.00 g | ||
| Protéines | 2.89 g | ||
| Sodium | 21.33 mg | ||
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/dessert/glace-a-la-vanille-maison-sans-sorbetiere-fid-1521679
