Limande-sole meuniere

10 min

7 min

2.03 / personnes

Ingrédients

1 Limande

2 CaS Farine de blé

1 CaS Beurres doux

1 CaS Huile d'olives

1 Pincée Sel

1 Pincée Poivre

Détail de la recette

Etape 1: Pelées et nettoyées par votre poissonier
Etape 2: saler et poivrer la le poisson
Etape 3: passées par la farine tamisée et frites à la poêle, dans un mélange huile/beurre.
Laissez frire 6 à 7 minutes de chaque côté et bien égoutter sur du papier absorbant
Etape 4: Servir avec des quartiers de citron

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	1 983.16 kJ / 474.22 kCal
Matières grasses	34.24 g	dont saturés	13.65 g
Glucides	19.30 g	dont sucres	0.63 g
Fibres	1.78 g
Protéines	21.78 g
Sodium	519.08 mg

Source : http://www.ptitchef.com/recettes/plat/limande-sole-meuniere-fid-285367