Feuilletés au chèvre et aux oignons rouges  

4
20 min
36 min
1.51 / personnes

Préchauffez votre four à 200 °C.
Tapissez 4 moules carrés individuels de pâte.
Piquez-la avec une fourchette et déposez-y des billes de cuisson.
Laissez-les cuire au four pendant 15 minutes.
Pelez les oignons et émincez les.
Faites les revenir dans deux cuillères d'huile pendant 6 minutes.
Salez et poivrez.
Arrosez de vinaigre et laissez réduire pendant 5 minutes.
Coupez le fromage en rondelles et huilez-les.
Salez et poivrez.
Garnissez les moules avec le fromage et les oignons.
Placez au four pendant 10 minutes.
Servez bien chaud.