Salade de chou blanc aux pommes et poulet
4
10 min
12 min
3.98 / personnes
Ingrédients
4
Filets de poulet
200
Gr
Choux blancs
2
Pommes vertes
1
Yaourt Bulgare
4
CaS
Ciboulettes ciselées
2
CaS
Mayonnaises
1
CaS
Miel
3
CaS
Jus de citron
2
CaS
Huile d'olives
2
Pincée
Piments
1
CaS
Poivre en grains
Détail de la recette
Mélangez l'huile, le poivre concassé et le piment dans une assiette.
Roulez le poulets dedans pour bien les enrober.
Les faire dorer à feu modéré dans une poêle 6 minutes de chaque côté.
Râpez la pomme avec le gros côté de la râpe.
La mettre dans un saladier contenant le jus de citron.
Mélangez bien puis ajoutez le chou et la ciboulette.
Fouettez le yaourt, la mayonnaise, le miel, le sel et le poivre dans un bol.
Versez dur la salade.
Mélangez
Servez les filets grillés accompagnés de la salade et de pain croustillant.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 1 683.06 kJ / 401.67 kCal | ||
| Matières grasses | 22.75 g | dont saturés | 3.63 g |
| Glucides | 12.04 g | dont sucres | 5.18 g |
| Fibres | 0.24 g | ||
| Protéines | 34.13 g | ||
| Sodium | 595.26 mg | ||
Source : salade pour 1,2...édition Mango
