Tartiflette au saumon fumé
4
15 min
45 min
5.78 / personnes
Ingrédients
1
Reblochon
8
Tranches de saumon fumé
1000
Gr
Pommes de terre - moyennes
10
Cl
Crème fraîche 15 %
1
Echalote
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre pendant environ une vingtaine de minutes.
Épluchez-les.
Coupez les pommes de terre grossièrement en rondelles.
Étalez-les dans un plat à gratin.
Versez la crème fraîche.
Poivrez et mélangez le tout.
Coupez l'échalote en petits morceaux, le saumon fumé en lamelles et le reblochon en fines tranches.
Répartissez-les sur les pommes de terre.
Enfournez pendant environ 25 minutes à 180°C (thermostat 6).
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 3 179.30 kJ / 762.65 kCal | ||
| Matières grasses | 43.26 g | dont saturés | 21.22 g |
| Glucides | 45.13 g | dont sucres | 2.50 g |
| Fibres | 5.70 g | ||
| Protéines | 48.74 g | ||
| Sodium | 1 848.38 mg | ||
Source : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/338721-tartiflette-au-saumon-fume
