Oeufs brouillés au saumon
4
5 min
10 min
2.22 / personnes
Ingrédients
8
Oeufs
100
Gr
Saumons fumés
25
Gr
Beurre doux
2
Cl
Crème liquide
40
Gr
Ciboulettes
1
Pincée
Sel
1
Pincée
Poivre
Détail de la recette
Cassez 8 œufs dans une casserole et ajoutez sel, poivre et 25 g de beurre en lamelles.
Posez sur feu modéré et faites cuire en remuant sans cesse avec une spatule, jusqu’à ce que les oeufs soient juste pris.
Retirez du feu et ajoutez 1 cuil.à soupe de crème liquide.
Répartissez dans 4 bols et garnissez de 100 g de lamelles de saumon fumé et de ciboulette ciselée.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 993.57 kJ / 238.45 kCal | ||
| Matières grasses | 17.92 g | dont saturés | 6.80 g |
| Glucides | 1.31 g | dont sucres | 1.11 g |
| Fibres | 0.18 g | ||
| Protéines | 18.05 g | ||
| Sodium | 586.98 mg | ||
Source : http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Oeufs-brouilles-au-saumon-2677880
