Makis de courgettes chèvre/saumon
6
10 min
0 min
2.04 / personnes
Ingrédients
1
Courgette - moyenne
100
Gr
Chèvres frais
3
Tranches de saumon fumé
20
Gr
Pignons de pins
1
Pincée
Poivre
3
Pincée
Ciboulettes
6
Brins de ciboulette
Détail de la recette
Lavez la courgette puis à l'aide d'un économe, taillez des lamelles.
Dans un bol, préparez le chèvre avec du poivre, les pignons de pin et la ciboulette ciselée.
Mélangez bien.
Découpez le saumon fumé en lamelles.
Sur chaque bande de courgettes, disposez une lamelle de saumon puis une C à C de préparation au chèvre sur le bas de la bande.
Roulez-la sur toute la hauteur puis attachez le makis à l'aide d'un brin de ciboulette.
Répétez jusqu'à épuisement.Mangez frais.
Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
| Energie | 445.14 kJ / 106.98 kCal | ||
| Matières grasses | 7.25 g | dont saturés | 2.71 g |
| Glucides | 2.33 g | dont sucres | 1.68 g |
| Fibres | 1.01 g | ||
| Protéines | 7.90 g | ||
| Sodium | 327.99 mg | ||
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/makis-de-courgettes-chevresaumon-fid-1566394
