Biscuits apéritifs au fromage et au sésame   Imprimer
Biscuits apéritifs au fromage et au sésame
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson10 min
Prix par personne0.73 / personnes
Ingrédients
200 Gr Farine de blé
125 Gr Gruyères râpés
150 Gr Matière grasse à 60% fruit d'or planta fin...
20 Gr Sésame
2 Pincée Sel
2 Pincée Fleurs de sel
Détail de la recette

Préchauffez le four th.7 (200 °C)

Mélangez le beurre et la farine.
Ajoutez le fromage, le sel et un peu d’eau.

Travaillez la pâte pour qu’elle soit souple.

Ajoutez les graines de sésame et réservez à couvert pendant 1 h.

Aplatissez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 5 mm.
Découpez des allumettes de 10 cm sur 2.

Déposez-les sur une plaque en silicone, assaisonnez avec la fleur de sel, saupoudrez à nouveau de sésame et enfournez pour 10 min.

Laisser refroidir avant de servir.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 183.63 kJ / 524.01 kCal
Matières grasses34.92 gdont saturés6.96 g
Glucides34.18 gdont sucres0.97 g
Fibres3.57 g
Protéines15.96 g
Sodium444.59 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/biscuits-aperitifs-au-fromage-et-au-sesame-82895.aspx
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