Gaspacho concombre menthe crème   Imprimer
Gaspacho concombre menthe crème
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne1.06 / personnes
Ingrédients
2 Concombres - petits
15 Cl Crème fraîche 15 %
14 Brins de menthe fraiche
4 Cl Vinaigre blanc
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivres
Détail de la recette

Il faut que les concombres et la crème soient bien froids.
Peler le concombre et le mettre avec la crème et la menthe dans le blinder.
Mixer finement.
Ajouter le vinaigre, saler et poivrer.
Mixer encore pour bien mélanger.
Déguster immédiatement.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie388.36 kJ / 93.07 kCal
Matières grasses6.11 gdont saturés0.01 g
Glucides4.72 gdont sucres2.52 g
Fibres3.46 g
Protéines3.03 g
Sodium102.94 mg
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/entree/gaspacho-concombre-menthe-creme-fid-92252
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