Cake aux 3 poivrons et au saumon fumé   Imprimer
Cake aux 3 poivrons et au saumon fumé
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson40 min
Prix par personne1.05 / personnes
Ingrédients
1 CaC Huile d'olives
10 Cl Lait demi-écrémé
3 Oeufs
100 Gr Saumon fumé
1 Pincée Poivres
4 Gr Beurre doux
1 Pincée Sel
180 Gr Farine de blé
1 Sachet de Levure chimique
0.25 Poivrons jaunes
0.25 Poivrons verts
0.5 Poivrons rouges
Détail de la recette

Préchauffez le four à 180 °C (th.6).
Lavez les poivrons, ôtez les graines et membranes blanches puis coupez-les en dés.
Coupez le saumon en lanières.
Versez la farine dans un saladier et mélangez avec la levure.
Faites un puits au centre puis ajoutez les œufs entiers, l’huile d’olive et le lait.
Incorporez les dés de poivrons et les lanières de saumon, salez, poivrez et mélangez.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré, enfournez et laissez cuire environ 40 min.
Servez tiède ou froid

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie813.00 kJ / 193.57 kCal
Matières grasses6.33 gdont saturés1.83 g
Glucides22.26 gdont sucres1.51 g
Fibres2.21 g
Protéines10.94 g
Sodium486.19 mg
Source : http://www.femmeactuelle.fr/cuisine/recettes/plat/cake-aux-3-poivrons-et-au-saumon-fume-08401
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