Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan   Imprimer
Cookies apéritifs au chorizo, poivron, parmesan
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes6Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson12 min
Prix par personne0.22 / personnes
Ingrédients
80 Gr Farine de blé
30 Gr Beurre doux
25 Gr Chorizos
0.25 Poivrons jaunes
10 Gr Parmesan
1 Oeufs
1 Pincée Sachet de Levure chimique
1 Pincée Sel
2 Pincée Origan
Détail de la recette

Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez ensemble la farine, la levure, et une pincée de sel.
Coupez le beurre en petits dés et ajoutez-les à la préparation précédente, mélangez bien.
Coupez le poivron en petits dés et faites pareil avec le chorizo.
Incorporez le tout à la pâte, ainsi que le parmesan.
Prélevez des morceaux de pâte et formez des petites boules d'environ 2cm de diamètre.
Disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé ou d'un tapis de silicone, et aplatissez-les légèrement.
Enfournez le tout pour environ 12 minutes, jusqu'à ce que les cookies soient dorés.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie517.27 kJ / 123.38 kCal
Matières grasses7.42 gdont saturés3.94 g
Glucides9.66 gdont sucres0.40 g
Fibres1.07 g
Protéines4.22 g
Sodium184.06 mg
Source : http://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/cookies-aperitifs-au-chorizo-poivron-parmesan-fid-1559662
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