Beignets de courgettes ou aubergines   Imprimer
Beignets de courgettes ou aubergines
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes2Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson5 min
Prix par personne1.02 / personnes
Ingrédients
1 Oeufs
1 Courgettes - moyenne
100 Gr Farine de blé
25 Cl Lait demi-écrémé
20 Gr Sucres
30 Cl Huile de friture
Détail de la recette

Battez l’œuf avec la farine puis le lait.

Coupez la courgette en fines rondelles.

Trempez les rondelles de courgettes dans la pâte à frire.

Dans une poêle, faîtes chauffer beaucoup d'huile.

Quand elle est bien chaude, versez une par une les courgettes avec la pâte à l'aide d'une grande cuillère à soupe.
Tournez-les quand la pâte est prise.
Laissez-les un peu dorer.

Égouttez-les sur du papier absorbant.

Dégustez chaud avec un peu de sucre dessus.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie6 925.75 kJ / 1 676.30 kCal
Matières grasses155.50 gdont saturés141.00 g
Glucides53.65 gdont sucres19.89 g
Fibres4.42 g
Protéines13.05 g
Sodium96.94 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/beignets-de-courgettes-ou-aubergines-14051.aspx
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