Flan aux courgettes - Thermomix   Imprimer
Flan aux courgettes - Thermomix
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation20 min
Temps de cuisson30 min
Prix par personne3.07 / personnes
Ingrédients
5 Courgettes - moyenne
3 Oeufs
125 Gr Crème fraîche épaisse
1 Bottes de ciboulette
400 Gr Lardons natures
70 Gr Fromage râpé
1 Pincée Poivre blanc
Détail de la recette

1 - Laver les courgettes et les couper en fines lamelles.
2 - Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à cake.
3 - Les mettre dans le bol avec les lardons (facultatifs) et les faire revenir à 100°C/VIT1/20mn
4 - A la sonnerie égoutter la préparation à l'aide du panier cuisson et réserver.
5 - Mettre les œufs, la crème, la ciboulette ciselée, le fromage et le poivre puis mixer 5sec/Vit5.
6 - Ajouter les lardons et les courgettes mettre sur couteau inversé/Vit3/ 5s
7 - Verser la préparation dans un moule à cake et faire cuire environ 30 minutes.

Servir tiède ou froid, accompagné de mayonnaise.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie2 326.69 kJ / 560.22 kCal
Matières grasses43.67 gdont saturés14.02 g
Glucides12.85 gdont sucres8.48 g
Fibres3.61 g
Protéines26.99 g
Sodium1 475.85 mg
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