Tomates à la mozzarella di bufala

5 min

0 min

1.73 / personnes

Ingrédients

2 Tomates fraîches grosses

1 Mozzarella de buflone

2 Pincée Basilic coupé

1 Pincée Sel marin

1 Pincée Poivre noir

Détail de la recette

Laver les tomates (à l'ancienne ou coeur de boeuf)
Les couper en quartier
couper la boule de mozzarella en 12 petits morceaux (en 6 puis en 2)
poser les morceaux de mozza sur les tomates
saler, poivrer
arroser d'huile d'olive vierge première pression à froid
ciseler du basilic frais

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	1 013.06 kJ / 241.96 kCal
Matières grasses	16.00 g	dont saturés	0.00 g
Glucides	11.00 g	dont sucres	0.20 g
Fibres	0.13 g
Protéines	13.52 g
Sodium	195.72 mg