Mousse d'avocat au saumon fumé   Imprimer
Mousse d'avocat au saumon fumé
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne2.55 / personnes
Ingrédients
0.5 Citrons jaunes
2 Avocats
1 Pincée Poivres
1 Pincée Sel
45 Gr Crème fraîche 15 %
4 Tranches de saumon fumé
Détail de la recette

Mixez la chair des deux avocats, avec le jus de citron et trois tranches de saumon fumé.
Incorporez à cette purée la crème fraiche.
Salez et poivrez.
Versez dans des coupelles et détaillez la tranche de saumon restante en petits morceaux à partager sur les coupelles.
A déguster avec du pain grillé.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie768.93 kJ / 185.03 kCal
Matières grasses13.84 gdont saturés2.27 g
Glucides2.65 gdont sucres0.84 g
Fibres2.89 g
Protéines11.17 g
Sodium765.60 mg
Source : http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/mousse-d-avocat-au-saumon-fume--_37059-r.html
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