Crostini betteraves et fromage frais   Imprimer
Crostini betteraves et fromage frais
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes8Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne0.40 / personnes
Ingrédients
1 Baguettes
3 Betteraves rouges
50 Gr Fromage frais (type Saint Moret)
5 Gr Noix
4 Cl Huile d'olives
1 Cl Vinaigre balsamique
2 Pincée Sel
2 Pincée Poivres
Détail de la recette

Coupez la baguette en fines tranches.

Placez les tranches de pain sur une plaque allant au four et passez-les sous le gril du four jusqu'à ce qu'elles soient grillées.

Retirez du four et réservez.

Nettoyez et coupez les betteraves cuites en dés.

Mélangez-les avec l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et les noix hachées dans un bol. Salez et poivrez.

Tartinez de fromage frais les tranches de pain grillées.

Recouvrez-les avec la préparation aux betteraves.

Servez.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie745.74 kJ / 178.03 kCal
Matières grasses8.40 gdont saturés1.81 g
Glucides19.45 gdont sucres3.46 g
Fibres2.73 g
Protéines3.99 g
Sodium349.12 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/crostini-betteraves-et-fromage-frais-85038.aspx
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