Asperges mayonnaise   Imprimer
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson15 min
Prix par personne0.46 / personnes
Ingrédients
1 CaS Moutarde
1 Oeufs
150 Gr Asperges vertes
2 CaS Huile d'olive vierge
Détail de la recette

Peler et rincer les asperges.
les cuire à la vapeur puis laisser refroidir.
monter la mayonnaise.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie584.53 kJ / 141.05 kCal
Matières grasses9.63 gdont saturés0.38 g
Glucides1.37 gdont sucres0.13 g
Fibres1.18 g
Protéines2.68 g
Sodium254.00 mg
Source : Bea
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