Brochette de tomates cerises et mozzarella   Imprimer
Brochette de tomates cerises et mozzarella
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne3.43 / personnes
Ingrédients
16 Tomates cerise
250 Gr Boules de mozzarella
2 CaS Pesto
3 CaS Huile d'olives
1 CaC Origan
1 Bouquet de basilic
1 Pincée Poivres
Détail de la recette

Faire mariner les boules de mozzarella avec 1 c.à.s d'huile, le poivre concassé et l'origan
Enfiler en alternant les tomates cerises, de basilic et de mozzarella sur des brochettes
En préparer ainsi 8 brochettes
Délayer la tapenade avec le reste d'huile
Ajouter le reste de basilic ciselé
Servir la sauce à part
On peut remplacer la mozzarella par de la fêta par exemple en coupants des cubes, je n'ai pas encore essayé d'en faire des billes lol

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie1 338.48 kJ / 322.31 kCal
Matières grasses26.57 gdont saturés1.68 g
Glucides6.30 gdont sucres2.45 g
Fibres2.61 g
Protéines13.53 g
Sodium0.31 mg
Source : https://www.ptitchef.com/recettes/aperitif/brochette-de-tomates-cerises-et-mozzarella-fid-1005205
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