Avocats à la vinaigrette aux herbes   Imprimer
Avocats à la vinaigrette aux herbes
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes4Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson0 min
Prix par personne0.67 / personnes
Ingrédients
2 Avocats
1 Echalotes
4 Cl Jus de citron
1 Cl Vinaigre de framboise
4 Gr Bouquet de fines herbes
2 CaC Huile d'olives
2 Pincée Sel
2 Pincée Poivres
Détail de la recette

Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux.

Coupez-les en lamelles.

Préparez la vinaigrette en mélangeant tous les ingrédients.

Répartissez les lamelles d'avocat dans les assiettes.

Nappez de la vinaigrette.

Servez sans attendre.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie494.52 kJ / 120.03 kCal
Matières grasses11.03 gdont saturés1.57 g
Glucides3.11 gdont sucres1.21 g
Fibres2.80 g
Protéines0.98 g
Sodium215.91 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/avocats-a-la-vinaigrette-aux-herbes-39905.aspx
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