Camembert surprise   Imprimer
Camembert surprise
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes2Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson20 min
Prix par personne1.81 / personnes
Ingrédients
1 Pâtes feuilletée
1 Camemberts
1 Oignons
1 Pomme de terre
50 Gr Lardons natures
1 Pincée Sel
1 Pincée Poivres
Détail de la recette

Étalez la pâte feuilletée sur la lèchefrite du four.
Coupez le camembert en deux.
Dans une poêle un filet d'huile d'olive faire dorer l'oignon coupe en lamelles sel poivre 5 minutes puis ajoutez les lardons et laissez encore 10 minutes.
Pendant ce temps faire cuire la pomme de terre vapeur et la couper en rondelles.
Posez la moitie du camembert au milieu de la pâte.
Mettre dessus la moitie du mélange oignons lardons et recouvrir avec les rondelles de pomme de terre puis finir avec le reste oignons lardons.
Recouvrir avec la deuxième moitie de camembert.
Faire des fentes tout le tour et les replier vers le centre sur le camembert pour bien l'enfermer.
Badigeonnez avec un jaune d'oeuf ou du lait et enfournez pour 20 a 30 minutes a 200° (selon le four)
Dégustez avec une bonne salade verte

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie4 647.23 kJ / 1 111.16 kCal
Matières grasses313.99 gdont saturés27.93 g
Glucides66.34 gdont sucres2.36 g
Fibres3.42 g
Protéines38.54 g
Sodium1 483.43 mg
Source : http://www.lesfoodies.com/italmo/recette/camembert-surprise
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