Champ de radis à la mousse de thon

15 min

0 min

1.50 / personnes

Ingrédients

1 Botte de radis

240 Gr Thon au naturel

1 CaS Moutarde

2 CaS Fromage frais (type Saint Moret)

1 CaC Aneth

1 Pincée Fleur de sel

Détail de la recette

Préparez les radis en leur laissant un peu de fanes.
Préparez une rillette de thon en mixant une boite de thon à l'huile d'olive avec la moutarde, le fromage frais, l'aneth et la fleur de sel.
Déposez la mousse dans un petit ramequin et plantez-y les radis.
Proposez le reste des radis de la botte à part à moins que vous ne les semiez plus serrés :)

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne

Energie	511.62 kJ / 122.41 kCal
Matières grasses	3.81 g	dont saturés	1.19 g
Glucides	5.17 g	dont sucres	2.67 g
Fibres	2.26 g
Protéines	16.75 g
Sodium	313.05 mg

Source : http://www.ptitchef.com/recettes/entree/champ-de-radis-a-la-mousse-de-thon-fid-1564568