Bruschetta pomme, chèvre frais et noisettes   Imprimer
Bruschetta pomme, chèvre frais et noisettes
Nombre de personnesDiminuer le nombre de personnes8Augmenter le nombre de personnes
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson5 min
Prix par personne0.33 / personnes
Ingrédients
8 Tranches de pain de campagne
2 Pommes
125 Gr Chèvres frais
30 Gr Noisettes
4 Gr Beurre doux
8 Gr Cannelles
2 Pincée Sel
2 Pincée Poivres
Détail de la recette

Epluchez et coupez en deux les pommes. Epépinez-les et coupez-les en fines tranches.

Faites fondre 1 noix de beurre dans une poêle.

Faites-y revenir les pommes 1 minute de chaque côté.

Parsemez de cannelle et laissez dorer.

Débarassez les pommes de la poêle et réservez.

Faites griller les noisettes à sec dans la même poêle.

Retirez-les du feu et concassez.

Faites griller les tranches de pain au grille-pain.

Tartinez le chèvre frais sur les tranches de pain.

Recouvrez chaque tranche de pain avec une lamelle de pomme et un peu de noisettes concassées et grillées.

Salez et poivrez à votre goût.

Dégustez de suite.

Valeurs nutritionnelles moyennes par personne
Energie587.50 kJ / 139.98 kCal
Matières grasses5.77 gdont saturés2.35 g
Glucides15.96 gdont sucres5.31 g
Fibres2.15 g
Protéines4.62 g
Sodium232.83 mg
Source : http://www.cuisineaz.com/recettes/bruschetta-pomme-chevre-frais-et-noisettes-83673.aspx
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